La gabbia dei disturbi alimentari

Verranno affrontati i problemi posti dalla interdisciplinarietà tra materie di ordine psichiatrico/psicologico e di ordine internistico/nutrizionale.

La finalità che il corso  persegue è  quella di favorire una corretta e precoce valutazione diagnostica, la quale garantisce un intervento clinico più efficace, riducendo il rischio di una cronicizzazione della patologia con conseguenti costi personali e sociali.

Anoressia, bulimia e obesità sono disturbi molto complessi, a causa multifattoriale. Per la cura di questi fenomeni sono spesso richieste più competenze dal punto di vista medico, psicologico, nutrizionale e internistico. La presa in carico di pazienti con disturbi del comportamento alimentare richiede, pertanto  una lettura globale del bisogno, che tenga conto nello stesso tempo degli aspetti organici metabolico-nutrizionali, endocrini e di quelli più specificatamente intrapsichici-relazionali. Per tale motivo si ritiene fondamentale avvalersi di interventi coordinati di specialisti diversi secondo il modello biopsicosociale Tale modello prevede che all’intreccio eziopatogenetico di nodi causativi biologici, psicologici e sociofamiliari debba corrispondere una strategia terapeutica integrata o di rete che articoli trattamenti nutrizionistici, farmacologici e psicoterapeutici.

Programma dettagliato